APAP et Syndicat des Pâtissiers et Glaciers du Rhone à Lyon

Le Salon du Chocolat 2013 s'est déroulé au Centre des Congrès de Lyon du 8 au 11 novembre 2013.

Avec la présence de :

- Philippe BRETIGNIERE (président des syndicats et de l'APAP) et ses enfants Aurore et Arthur,
- Jean PHILIPPON (Compagnon du Tour de France des Devoirs Unis) et Maï PHILIPPON
- Daniel GONON (professeur de pâtisserie et  aspirant à l'Union compagnonique)
- Marc VILLEDIEU (Compagnon du Tour de France des Devoirs Unis)
- Emmanuel MOINE et son fils Baptiste,
- Jérôme MARTINAUD,
- Marc BOISSIEUX (candidat Rhône-Alpes à Masterchef)
- Jean DEMOURES (aspirant à l'Union compagnonique et responable chez Philippe Bretignière)
- Hadrien POPIER,
- Linda DIAZ,
- Julia MERLE (lauréate de la sélection du Rhône du concours du Meilleur Apprenti de France),
- Quentin PARISOT (2ème de la sélection du Rhône du concours du Meilleur Apprenti de France),
- Sarah BOULEGROUN (participante à la sélection du concours du Meilleur Apprenti de France),
- Benjamin LACROIX (apprenti pâtissier chez Philippe Bretignière)

10 ème FESTIVAL NATIONAL DES CROQUEMBOUCHES
Sous la présidence de Mr Frédéric CASSEL

Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie 
29 et 30 mars 2014


BULLETIN INDIVIDUEL DE PARTICIPATION
à compléter et à retourner à :

l’Ecole Nationale de la Pâtisserie
Château de Montbarnier
43 200 Yssingeaux
avant le 16 mars 2014

• Conseil d'administration | 20-12-2018
• MAF 2018 | 20-10-2018
• 9ème CHAMPIONNAT EUROPEEN des DESSERTS GLACES SIRHA 2019 | 08-10-2018
• 13ème CHAMPIONNAT EUROPEEN du SUCRE SIRHA 2019 | 08-10-2018
• SIRHA 2017 Concours Sucre Glace et Chocolat | 18-11-2016
• Remise des Prix 2016 | 18-11-2016
• Championnat Européen du Sucre | 09-02-2015
• Championnat de France des Arts Gourmands | 09-02-2015
• Open des Desserts Glacés | 09-02-2015
• Championnat de France des Arts Gourmands au SIRHA 2015 | 04-12-2014
• Remise des prix au Conseil Régional | 31-10-2014
• MAF PATISSIER, sélection 2014 | 27-10-2014
• Le Syndicat de la Pâtisserie et Glacerie du Rhône | 05-05-2014
• Concours du plus bel Oeuf de Pâques 2014 | 18-01-2014
• Le Salon du Chocolat 2013 | 10-12-2013